лук порей

лук порей
daržinis poras statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Dvimetė, medinga česnakinių (Alliaceae) šeimos daržovė. Pirmais metais išauga pailgas iki 85 cm ilgio, lapuotas (su 10–15 lapų) netikras stiebas, kuris vartojamas maistui. Antrais metais formuojasi žiedynas. Dauginama sėklomis. Kaip daržovė ir prieskoninis augalas tinka daržovių valgiams, mėsos, žuvies, silkių patiekalams, taip pat sriuboms paskaninti. Vartojamas gaminant konservus, sausus daržovių koncentratus. atitikmenys: lot. Allium porrum angl. leek; purret rus. лук порей

Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas. . 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Look at other dictionaries:

  • Лук-порей — Общий вид цветущего растения …   Википедия

  • ЛУК-ПОРЕЙ — Это двулетнее растение. Лук порей имеет слабо вздутую белую луковицу диаметром 2 7 см. зеленый ложный стебель длиной от 8 до 80 см и диаметром 2 5 см. , плотно охватывающие друг друга. На каждом растении развивается от 6 до 15 листьев длиной 40… …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • лук-порей — сущ., кол во синонимов: 3 • лук (37) • порей (5) • порей лук (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин …   Словарь синонимов

  • ЛУК-ПОРЕЙ — ПОРЕЙ, или ЛУК ПОРЕЙ раст. сем. лилейных, род лука, употребляется в кухне как овощ и приправа. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • лук-порей — лук порей, лука порея …   Орфографический словарь-справочник

  • лук порей — poras statusas T sritis augalininkystė atitikmenys: lot. Allium angl. leek; purret rus. лук порей …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

  • Лук-порей отварной с тушеными грибами — Лук порей варить в подсоленной воде до мягкости и переложить на блюдо. Грибы (рыжики или белые) нарезать кусочками, потушить в масле, добавить муку, затем бульон, проварить, заправить. За несколько минут до конца тушения добавить сметану и яичные …   Энциклопедия грибника

  • лук-порей — лук поре/й, лу/ка поре/я …   Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • лук-порей — лук/ порей/ …   Морфемно-орфографический словарь

  • Лук-порей с маслинами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”